Día del vino: Más de 700 etiquetas de todo el país en Aldo’s Restaurante. En la escena local, Aldo’s es conocido como el templo del vino, un espacio para explorar la diversidad de la industria vitivinícola nacional. En el interior del elegante restaurante está la cava Elisabeth Checa, un espacio que rinde honor a la mujer que más sabía de vinos en el país, y donde atesoran más de 700 etiquetas: proyectos micro, pequeños y medianos, partidas limitadas, novedades exclusivas, ejemplares de baja intervención y grandes clásicos de las bodegas tradicionales. Bajo la mirada del reconocido sommelier Aldo Graziani —un evangelizador del vino argentino—, la selección abarca espumantes, Pét Nat y sidras, naranjos, blend de blancos, Torrontés, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Semillón, tintos de corte, Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Bonarda, Syrah, Merlot, Criolla, Garnacha y fortificados. En modalidad take away, los vinos se visualizan en la carta y se adquieren con un 40% de descuento con respecto al precio de consumo en el salón. Además, Aldo’s cuenta con una tienda virtual (https://tienda.aldosvinoteca.
Dirección: Arévalo 2032, Palermo, CABA.
Instagram: @aldosrestaurante